Les couteaux de sushi sont essentiels pour préparer des sushis et sashimis de qualité. Lisez notre [[https://couteau-nihon.fr/comparatif-couteaux-sushi/ comparatif des couteaux de sushi]] pour choisir le meilleur outil pour votre cuisine. Pour des conseils de préparation, consultez notre guide sur [[https://couteau-nihon.fr/guide-preparation-sushi-couteau-japonais/ comment préparer des sushis avec un couteau japonais]].